| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于太极拳35分钟消耗的热量240 | |||||
1、1，鸡蛋嗑开放入碗中，放一小勺盐，顺时针用筷子搅拌
2、西红柿切小丁
3、3锅里放油，比平常炒菜多一点，油热放鸡蛋，炒熟后捞出；接着放西红柿，炒到汁出来，放一勺盐，再倒入弄成小块的鸡蛋，炒10秒钟即可装盘
4、锅烧水下面，大约1分钟，我用的是龙须面，倒入炒好的西红柿鸡蛋，再煮半分钟即可
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治疗高血压、降血压等功效；可与茭白、芥蓝、福寿鱼搭配；与南瓜、草鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、美容护肤等功效；可与香椿、桂圆肉、基围虾搭配；与鹅、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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