西红柿鸡蛋打卤面的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、健胃消食、降血压等功效；可与鸡蛋、山楂、菜花搭配；与土豆、石榴、虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效；可与干辣椒、菠菜、银鱼搭配；与兔肉、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防感冒、增强食欲、抗菌等功效；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、防酒精中毒等功效；可与绿豆芽、木耳菜、墨鱼搭配；与菜花、大白菜、橙子相克，同食可能会引起不适；