| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 872克 | 双色馒头热量/卡路里2378千卡 | |||

1、按照菜单写的材料备好,把南瓜切片放蒸格上蒸烂捣成泥状。

2、紫薯也是是,紫薯看起来比较干,所以加少量水和炼奶搅拌。

3、待南瓜泥冷却,加入面粉,酵母,白糖搅拌,揉成团。紫薯也一样做,图片就没有拍了。

4、两种面团都揉成团放温暖处发酵,发酵至原来面团的两倍大。我直接放入40度左右温水中发酵50分钟。南瓜也这么做。

5、发酵完后取出分割小面团出来,然后用擀面杖擀出长方形的面饼。两色各擀一张,叠加,然后卷起来,用刀切开,就是这样的螺旋型了。放蒸格上铺上油纸。静置10分钟,然后开中小火蒸10分钟,再转小火5分钟,然后关火焖4分钟。

6、就这样美美滴出炉啦

7、组织很棒哦!松软。

8、来张集体照
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、提高免疫力、防癌等功效;可与水芹菜、大米、排骨搭配;与梭子蟹、大花蟹 、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、降血糖、预防高血压等功效;可与火腿、猪肉、枣搭配;与明虾、鲣鱼、山药相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
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