| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 照烧鸡排热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于打沙袋173分钟消耗的热量360 | |||||
1、洗干净去骨
2、各种方式去骨
3、扎小眼 为了入味
4、放。海鲜酱油。五香粉。料酒。糖。老抽。鸡精。腌制半小时。
5、锅底放油小火煎 先煎鸡皮那面 多翻几下别糊了 煎大概十分钟
6、两面都熟透了。鸡皮朝下。收汁。
7、切开装盘浇汁 喜欢脆皮可以上烤箱烤一会。我烤了一会儿。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血脉、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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