| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 煎蛋热量/卡路里134千卡 | |||

1、洋葱切开,取中间大圈。

2、热锅加油。放入洋葱圈,两面翻一下。

3、打入鸡蛋大火烧1分钟,撒上胡椒粉,(或者不撒,一会蘸酱油吃)关小火1分钟

4、关火后焖2分钟。

5、如果想熟透焖久一点。搭配牛奶哦!棒棒滴!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与韭菜、干辣椒、桂圆肉搭配;与味精、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、祛痰利尿、补钙等功效;可与苦瓜、猪骨、猪肝搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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