| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 拔丝地瓜热量/卡路里816千卡 | |||

1、地瓜切滚刀块。

2、下油锅炸,中小火。

3、炸好捞出备用

4、加70毫升的水,150克的糖,熬糖稀。

5、中小火熬至冒小泡,转小火,要不断搅拌,感觉粘稠时,倒入地瓜,搅匀

6、这样就做好了
地瓜的热量57千卡(每100克);具有滑肠通便、降血压、降血脂等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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