| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | ||
| 甜豆 | 克 | 2004千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 自制腊肉炒甜豆热量/卡路里2350千卡 | |||
 热量2350千卡,相当于羽毛球522分钟消耗的热量270 | |||||
1、将腊肉切成薄片
2、甜豆放入水清洗干净，然后换水放入食盐泡十分钟，主要为了清洗干净，平时家里清洗青菜也是这个方法。
3、将甜豆的丝去掉，清洗装盘待用
4、热锅放油，热后放入腊肉
5、炒至如图即可
6、放入甜豆，继续翻炒，待炒至如图外皮起皱，加开水
7、煮熟就可以出锅了，出锅前尝尝咸淡，根据个人口味添加盐即可出锅。
8、做好了
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有止泻痢、益中气、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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