红烧肉豆角焖饭的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、补虚等功效；可与洋葱、丝瓜、紫菜搭配；与杏仁、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；

油豆角的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肾、下气、补肾等功效；可与虾皮、绿豆、玉米搭配；

小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、养血、防止泛胃等功效；可与鸡蛋、猪心、红糖搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促进消化、养胃等功效；可与桂圆肉、枇杷、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；