| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 咸水粿热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡,相当于游泳66分钟消耗的热量600 | |||||
1、所需材料
2、水与粉和开，搅拌均匀
3、模具冷水下锅，水开后用勺子勺一勺，每个模具来下一勺面糊
4、大火蒸十分钟，蒸好后自然又个凹洞
5、待凉后，用牙签或叉子脱模
6、萝卜和蒜头切碎，下锅翻炒均匀，可以下点豆瓣酱，下点酱油调色！
7、出锅
8、吃前把萝卜干勺到粿上，大功告成！
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、和五脏等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、增强免疫力、消食等功效；可与排骨、羊排、肥牛搭配；与桔子、金桔、枣相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效；可与洋葱、莴笋、猪肉搭配；与草菇、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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