| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 虾仁荷兰豆热量/卡路里179千卡 | |||

1、虾去壳去虾线料酒生粉腌制10分钟

2、荷兰豆两边择断
3、将荷兰豆放进开水焯三分钟 捞出控干
4、热锅温油 姜片爆香 放入虾仁炒到变色 加盐 再倒入荷兰豆爆炒 加鸡精 翻炒三分钟左右。

5、出锅
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、促进消化、治疗高血压等功效;可与葡萄、油菜、上海青搭配;与圣女果、苦瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、抗菌消炎、治便秘等功效;可与蘑菇、红糖、虾仁搭配;
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