| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 营养早餐粥热量/卡路里107千卡 | |||

1、米饭加水砂锅中煮。

2、青菜切丝备用

3、鸡蛋打散备用

4、配料准备好,搅拌米粥,看米饭出现粘稠,倒入蛋液,继续搅。

5、再放入青菜丝,搅拌,依照个人口味加入盐。

6、出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、干贝、桂圆搭配;与鹅、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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