| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 195千卡 | 390千卡 | ||
| 干丝 | 克 | 249千卡 | 152千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 老公出品-咸肉干丝快手家常菜热量/卡路里460千卡 | |||

1、准备材料:咸肉和干丝切丝,备少许葱花。(咸肉可以去超市买,一般家庭自己会每年腌制一些)

2、锅内下油,加入咸肉翻炒片刻,肉变色即可。

3、加入干丝,继续煸炒

4、加入半碗水,稍微煮一会儿,放一勺盐(根据咸肉的咸度决定)

5、出锅!撒葱花!当当当当!
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补肾气、生津液等功效;可与银耳、扁豆、大白菜搭配;与羊肝、香菜、海螺相克,同食可能会引起不适;
干丝的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、抗癌等功效;可与瘦牛肉、后腿牛肉、背部牛肉搭配;与何首乌、内脂豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、除脂美容、促消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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