| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 花生 | 克 | 737千卡 | 567千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 花生牛轧糖热量/卡路里2009千卡 | |||

1、生的花生放入开盘,放烤箱中层,上下火,130℃,20分钟。我比较不放心,所以一直看着它。

2、花生烤好后,拿出晾一会,容易脱皮。脱皮后捻碎,捻成自己喜欢的样子。

3、锅放火上,开小火,放入黄油,化至没有固体。

4、黄油化好后放入棉花糖,不断翻拌,不要糊锅。

5、棉花糖全部化成液体后放入奶粉+花生碎,一定要快速搅拌,快速!

6、搅拌均匀后盛出擀平,待凉。厚度大约1cm

7、晾凉后切块,准备包装。

8、最后用糯米纸和包装纸包装好就大功告成啦!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、润肺、养血通乳等功效;可与莲子、芹菜、鲤鱼搭配;与河蟹、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与菜花、金针菇、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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