地胆头薏米老鸭汤的热量和减肥功效

老鸭的热量240千卡（每100克）；具有益气补虚、大补虚劳、虚弱浮肿等功效；可与白菜、栗子、酸菜搭配；与木耳、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；

薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水渗湿、促代谢、防癌等功效；可与白果、山药、红枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、杀菌、助阳等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；