| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 苹果玫瑰小点心热量/卡路里1332千卡 | |||

1、苹果去核去蒂后切薄片,也可以用刨刀刨,使苹果片更薄。

2、锅中倒入500ml水加入白糖,白糖融化后水烧开。

3、加入切好的苹果片,稍煮片刻,变软即捞出沥水。

4、沥过水后的苹果片放置一边晾凉,煮苹果的水也晾着待用。

5、开始和面,我用了硅胶揉面袋。将低筋面粉和软化好的黄油放入揉面袋反复揉搓使其充分融合,加入刚才煮苹果的适量糖水,再揉成柔软的面团。放入冰箱冷藏10分钟。

6、取出面团再揉几分钟,面团变得稍硬即可,按需切割好,用擀面杖擀成薄薄的面皮,再切成长条状。把晾凉的苹果片依次一片压一片的摆在面皮上。然后从左至右慢慢卷起,放入模具。

7、放入预热好的烤箱中下层,180度上下火25分钟。

8、烤至25分钟后,取出刷上蜂蜜。

9、回炉再烤5分钟左右取出。

10、开始享用美味吧!
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、安眠、补脑养血等功效;可与鳝鱼、青鱼、洋葱搭配;与萝卜、胡萝卜、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、疗疮、去酒毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与雪梨、牛奶、桑葚搭配;与菠菜、莴笋、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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