| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 1437千卡 | 143千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 299千卡 | 399千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1224克 | 嫩滑蒸蛋+牛奶燕麦片热量/卡路里1936千卡 | |||
 热量1936千卡,相当于刮掉油漆645分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鸡蛋打碎，一直同一个方向搅拌，打出沫沫。将鸡蛋量一倍多的清水沿容器边边倒入，继续搅拌，水和鸡蛋融为一体。香油也放入一块搅拌。用过滤网将蛋液过滤下，去掉沫沫，锅里水烧开后放入蒸，8-10分钟可出锅，滴入少许味极鲜就可以吃啦，入口即化哦
2、锅里放入水，烧开后将燕麦放入（喜欢吃甜的可放白糖），在煮的过程中可放入葡萄干等配料，燕麦很好煮，一两分钟就熟了，然后放入牛奶，煮一分钟出锅……
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、解热烦等功效；可与桂圆肉、百合、北极虾搭配；与茶叶、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、降血压、防治皮肤炎症等功效；可与菠菜搭配；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进伤口愈合、增强体力、延年益寿等功效；可与绿豆、冬菇、黄豆搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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