| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 椒香萝卜丝-减肥上上品热量/卡路里171千卡 | |||

1、萝卜去皮切丝,丝不要太细,炒的太软口感不好啦,葱切末,大蒜三四粒切片;

2、油锅爆香花椒和葱末;

3、倒入萝卜丝翻炒3-4分钟;

4、淋入少许醋和盐,蒜片入锅,继续翻炒2分钟,完工~
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、健脑益智、大便秘结等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、温中散寒、增加食欲等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、护肝、消除疲劳等功效;可与猪骨、桑葚、大蒜搭配;与水芹菜、茼蒿、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、祛除腥膻之味、增进食欲等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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