| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 麻辣龙虾尾热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡,相当于打理草坪56分钟消耗的热量330 | |||||
1、备好配料
2、用热水煮一下龙虾尾，加少量葱姜盐
3、煮过的龙虾尾捞出沥干水分，然后过油，捞出
4、爆锅
5、加入配料，翻炒
6、加入龙虾尾，豆瓣酱，老干妈，盐，一起翻炒。
7、出锅。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消炎、帮助消化等功效；可与鸡蛋、火腿、猪肉搭配；与虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、开胃、养血补虚等功效；可与香菇、番茄、海虾搭配；与虾、甲鱼、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、增进食欲、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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