| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 47千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 466千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 1481克 | 迷你菠萝奶油树莓挞热量/卡路里4575千卡 | |||
 热量4575千卡,相当于扎马步1144分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油软化之后，加入糖粉搅拌均匀
2.加入杏仁粉和盐继续搅拌均匀
2、加入香草豆荚，继续搅拌
4.加入鸡蛋继续搅拌
3、加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀
6.揉成团的面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏2小时
4、7。冷藏好的面团，用擀面杖擀成薄片
8.塔膜中抹上一层黄油，均匀铺上一层塔皮
5、用叉子叉小眼备用
10.塔皮底下垫上油纸，上面放入烘焙豆
6、烤箱提前预热，上下火190度，等烤箱预热好，会发出滴滴声音，然后就放入塔皮，烘烤10分钟
12.烤箱根据自己烤箱而定，10-12分钟
7、烤好的塔皮放凉备用
14.树莓打成泥备用
8、黄油软化之后，加入树莓泥搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用
16.塔皮放凉之后，均匀涂抹上树莓泥，最后上面放上切好的菠萝片，加上薄荷叶点缀即可
9、成品图
10、成品图
11、成品图
12、成品图
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、防细菌感染等功效；可与干贝、桂圆、小米搭配；与豆奶、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有胸满痰多、止咳、大便秘结等功效；可与芝麻、核桃、牛奶搭配；与狗血、板栗、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
