冬笋酸菜炖骨头的热量和减肥功效

1、选用新鲜的冬笋或春笋。

2、去壳，把根部粗糙的切掉不要。

3、切块备用。

4、选带肉的羊骨头，用咸肉或是火腿肉也一样入味好吃。

5、酸菜切段备用

6、切片的生姜

7、先把羊骨头如水炖煮半个小时，别忘记了放姜片。

8、再放入笋与酸菜香菇干一起炖半个小时。

9、蒜苗切碎

10、放盐，鸡精，生抽调味再炖七八分钟，最后味正了放蒜苗碎碎。吃起来笋脆，汤鲜、香，味道不是一般的好。