炒酸笋的热量和减肥功效

酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热化痰、消食、通肠排便等功效；可与海参、鸡肉、木耳搭配；与猪小排、糖浆、羊骨相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有促进肠蠕动、降血压、消除水肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、冠心病、血管硬化等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防癌症、改善肝功能等功效；可与莴笋、醋、粳米搭配；与鸡肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；