| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 842克 | 蔬菜面条热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡,相当于看电影1206分钟消耗的热量60 | |||||
1、菠菜洗净
2、切碎放入料理杯
3、打成泥，越碎越好
4、今天做的是6人的量，5碗面
5、要是手擀就要再多放点菠菜，不然太硬
6、我是用面条机压的，所以硬点面条够劲道
7、面太硬了，很难压，下次要软点
8、水开后下锅，根据经验别超过5分钟，不然就涝锅了
9、煮熟后凉水过几遍，过到你想要的温度，有的做成热汤面，但是我觉得蔬菜面条还是过水的好吃
10、多做几种卤，这个是酸菜卤，家人吃的是赞不绝口，没白忙活
11、这个是鸡蛋酱卤
12、这个是蘑菇卤
13、我以前用不同的蔬菜做的面条，顺便秀一下
14、这些面条中，我还是觉得菠菜面条最好，口感好卖相好！
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、除热止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、保障营养、增进健康等功效；可与香油、冬瓜、羊肝搭配；与丝瓜、鳝鱼、虾皮相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、治肝顺胃等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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