土豆沙拉的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、补充营养等功效；可与牛里脊、醋、牛腩搭配；与樱桃番茄、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血糖、减肥等功效；可与苦瓜、鸡蛋、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与冬瓜、茄子、南瓜搭配；与香菜、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热利水、防酒精中毒等功效；可与土豆、墨鱼、绿豆芽搭配；与金樱子、西红柿、柚子相克，同食可能会引起不适；