蒜蓉炒菠菜的热量和减肥功效

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、通肠导便、防治痔疮等功效；可与魔芋、羊肝、鸡蛋搭配；与银耳、带鱼、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、排毒清肠、温中健胃等功效；可与龙须菜、武昌鱼、生菜搭配；与草菇、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；