| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 红米 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 小米粥热量/卡路里729千卡 | |||

1、先洗净小米,红米,浸泡30分钟.然后先煮开煮粥的水,然后放入小米,红米,小火煮约二十分钟,然后放入大米,煮开后转小火炖,一直到米粒都开花.
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、祛斑、美容等功效;可与燕麦、桂圆、苦瓜搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补、补中益气、明目活血等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、帮助消化、促进消化等功效;可与白果、红薯、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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