| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 11千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 香蕉吉士蛋挞热量/卡路里282千卡 | |||

1、食材大集合

2、盆中敲入一个蛋黄、一个全蛋和10克白糖

3、用蛋抽搅拌至白糖完全溶化

4、加入15克炼乳,搅拌均匀

5、倒入75克香蕉牛奶,搅拌均匀

6、筛入3克吉士粉

7、用蛋抽搅拌均匀

8、再过筛二遍,并静置20分钟

9、准备好蛋挞皮,将蛋挞液倒入挞皮中8~9分满

10、送入预热好的烤箱下层:220度上下火,烤22~25分钟

11、最后几分注意观察,烤至金黄即可

12、再配上芒果老酸奶,完美的早餐从这里开始
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、补水、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、海虾、银鱼搭配;与牛奶、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与小米面、丝瓜、菠菜搭配;与地瓜、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、维护视力、强化骨骼等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
吉士粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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