土豆牛肉汆面的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、调中、健脾利湿等功效；可与牛里脊、醋、豆角搭配；与樱桃番茄、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、预防感冒、缓疲劳等功效；可与红枣、海虾、兔肉搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、增进血行等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

花菇的热量19千卡（每100克）；具有理小便不禁、补脾胃、化痰理气等功效；可与小葱、鲫鱼、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚养血、促进康复等功效；可与姜、土豆、南瓜搭配；与海螺、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；