| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 403千卡 | 491千卡 | ||
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 姜撞奶-超级简单热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡,相当于斜板仰卧起坐143分钟消耗的热量259 | |||||
1、2盒纸包奶倒入奶锅中，加2大勺全脂奶粉跟牛奶混合，加2茶匙糖，甜度根据自己的喜好先试味再加减
2、慢火加热至刚冒泡熄火，摊凉至7-80度左右
3、生姜用磨蓉器先磨蓉，然后用隔楂筛隔楂取汁，一个碗放1茶匙姜汁即可，然后把摊凉至7-80度的奶撞入姜汁中，千万不要搅拌，让它静止至凝固，约10分钟
4、放调羹在上面不下沉，完全能承托重量，这就凝固好了
5、难以抵挡美味的诱惑！
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防治近视、治便秘、预防便秘等功效；
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与锦丰梨、安梨、冬果梨搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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