| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 凉拌木耳热量/卡路里378千卡 | |||

1、木耳取缔泡水半小时左右
2、开火锅中倒水 水开时放入木耳 两三分即可 之后把烫过的木耳放入凉水里过一下 吃起来更脆
3、装盘 放入芝麻油(几滴即可) 食用盐 老陈醋 芥末油(根据个人口味 可放可不放) 辣椒油(多放点)拌匀 木耳入味后装盘
4、切一些辣椒 做好是红椒 这样色泽更好

5、这样 凉拌木耳就做好了 很不错的下酒菜哦
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、补血、清肠胃等功效;可与鱿鱼、草鱼、圆白菜搭配;与鸭肉、田螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、减肥、健胃等功效;可与明虾、羊肉、白菜搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发、预防高血压、延缓衰老等功效;
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