红烧狮子头的热量和减肥功效

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、润肠胃等功效；可与木瓜、小白菜、黑木耳搭配；与香菜、海虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、滋肝阴等功效；可与洋葱、莴笋、鸡蛋搭配；与茶叶、牛排、菊花相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、预防贫血、生津等功效；可与皮皮虾、猪肉、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、提神、预防高血压等功效；可与鸡蛋、苦瓜、猪肝搭配；与小龙虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、和胃、预防便秘等功效；