| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 凉菜 年年有鱼热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于治安92分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备皮蛋4个
2、取2个对半切开，装盘.
3、切小片做金鱼尾巴
4、摆出鱼尾巴，胡萝卜切出鱼眼睛摆放好，家里有葱可以切成丝做装饰，也可以用黄瓜绿色蔬菜装饰一下！
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、养阴止血、降压等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、利尿等功效；可与鲈鱼、菠菜、草鱼搭配；与山药、樱桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
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