红菇米酒鸡汤的热量和减肥功效

1、鸡肉切小块，焯水

2、另起一锅加茶油，怕油的就少加

3、加入鸡块翻炒

4、鸡肉翻炒到无水稍出油的时候加米酒（忘拍了，加水后补拍），再翻炒几下加水。

5、上盖，大火烧开后小火慢炖半小时，时间根据自己喜好调整，喜欢软烂的多炖些时间。

6、红菇洗净浸泡备用

7、加入红菇后焖煮十分钟左右

8、出锅啦，太香了。我没放调味，我觉得味道已经很好啦，觉得淡的稍加盐就好。照片是没去油的（去油的忘拍了），油去了就能看到汤是淡红色的很漂亮。