| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 蛋挞热量/卡路里541千卡 | |||

1、打好蛋

2、加糖

3、加纯牛奶

4、打发

5、蛋挞液舀入蛋挞皮,放入烤箱

6、240度,25分钟

7、完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效;可与丝瓜、百合、银鱼搭配;与甲鱼 、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治疗便秘、美白等功效;可与桃、草莓、香蕉搭配;与橙、酒、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有补虚损、养胃、益肾等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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