| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 炸鱼段热量/卡路里1091千卡 | |||

1、罗非鱼 刮麟片肉

2、片下来的鱼肉洗净 料酒少许 盐少许 两个鸡蛋 面粉 拌匀腌制1个小时

3、坐锅 热油 炸鱼

4、出锅来吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与菠菜、韭菜、明虾搭配;与甲鱼 、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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