| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 猪心莲藕汤热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡,相当于高抬腿85分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪心切片，焯水，放砂锅大火煮开，加入盐，姜片红枣，一小点白糖，二十分钟后加入莲藕山药，继续大火十分钟，然后转小火，十多分钟，然后就可以了
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、生津、改善肠胃等功效；可与海螺、猪肉、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、抗癌、保护肝脏等功效；可与小麦、小米、粳米搭配；与葱、海蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、消渴、强筋骨等功效；可与鸡胗、韭菜籽、羊排搭配；与黄瓜、鲫鱼、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、杀菌、帮助消化等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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