| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡,相当于排球110分钟消耗的热量480 | |||||
1、西红柿切碎，放入盘中备用！
2、锅内热油炝锅，放入西红柿翻炒，翻炒几次后倒入少量水继续翻炒，直到西红柿全都炒出汤汁！
3、加入一瓢水，等待水烧开！
4、水快开时打入两个鸡蛋，将火调至中火！
5、水完全烧开后改为大火，同时放入适量的面条及适量盐！不要用筷子搅否则鸡蛋会破坏形状！
6、待面条快熟时用铲子推动锅底，将鸡蛋推离锅底以防粘锅！
7、待面条熟后捞出放入盘内舀上一勺汤！可令盛一碗汤随时加汤！虽然宝宝不到五周岁，但是这一碗面和一碗汤可是能吃个精光！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与紫菜、北极虾、洋葱搭配；与柿子、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗衰老、抗癌等功效；可与黄鱼、菜花、鸡蛋搭配；与香菇、南瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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