| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 853克 | 罗卜丝肉末热量/卡路里1015千卡 | |||

1、白萝卜切丝

2、红萝卜切丝 蒜叶切段

3、少许瘦猪肉末 加入一勺生粉 两勺花生油 往碗的一个方向搅拌备用

4、小火

5、加入肉末翻炒 注意不要给它沾锅了

6、加入红萝卜 开大火 放少量盐来回翻炒

7、倒入白萝卜 加入少量水 大火翻炒 盖上锅盖闷3分钟

8、准备起锅加入切好的葱段 加入盐和鸡精 翻炒均匀

9、起锅
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与鹅肉、豆腐干、豆腐搭配;与首乌 、银耳、木耳相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、散瘀、促进消化等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、增强食欲等功效;可与菌菇、肩部牛肉、小腿牛肉搭配;与脆豆腐、腐竹、大枣相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、滋阴、润肠胃等功效;可与冬笋、枇杷、丝瓜搭配;与驴肉、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有养颜、减肥、利水消肿等功效;
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