| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 酱排骨包子热量/卡路里3640千卡 | |||

1、猪排骨,洗净后,先用香料包,用高压锅压制15分钟左右后,捞出排骨肉,放凉一下。

2、再将煮好的排骨,用豆瓣酱腌制30分钟左右。

3、白菜洗净后,切成小段。

4、再将切好的白菜倒入腌制好的排骨肉当中,搅拌均匀。

5、面粉,用温水和成面团,擀成包子皮状后,将调好的排骨馅料,包成包子状。

6、包好的酱排骨包子入屉,蒸锅上汽后,大火蒸15分钟左右,即可出锅。

7、蒸好的酱排骨包子,酱香浓郁很好吃的呀。
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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