| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 南瓜奶酪蒸蛋热量/卡路里259千卡 | |||

1、小南瓜一个,用刀切开,把南瓜籽去掉

2、美林奶酪适量

3、鸡蛋打散,加入温水1:2,过筛

4、倒入南瓜盅

5、放入BB煲,盖上盖子

6、蒸二十分钟
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南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、防前列腺、保护胃粘膜等功效;可与虾皮、牛肉、绿豆搭配;与荞麦、螃蟹、小白菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、养血发胎等功效;可与明虾、苋菜、香椿搭配;与柿子、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有增强活力、增强抵抗力、补钙等功效;与羊肉、莴笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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