| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 抹茶漩涡蛋糕热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡,相当于舞厅261分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好材料
2、鸡蛋分离，加20克砂糖打匀
3、倒入牛奶，玉米胚芽油搅拌成均匀的蛋黄糊
4、将面粉和抹茶粉筛入蛋黄糊里
5、搅拌均匀
6、分三次加入砂糖打发蛋白成小弯钩即可
7、先取三分之一蛋白混合面糊
8、全部混合均匀倒入28×28得金色烤盘内，用刮板抹平
9、放入烤箱中层，上下火180度12分钟。
10、出炉后冷却切成相同宽度的蛋糕条，备用
11、打发淡奶油
12、将奶油抹在蛋糕上
13、一条一条接着卷起
14、直到全部卷完
15、外表抹上奶油，撒些坚果。
16、切开就是这样啦
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与玉米、黄豆、洋葱搭配；与菠萝、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、滋阴、解盐卤毒等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、瘦身美体、消除疲劳等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、治便秘等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与雪莲果、韭菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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