| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 芝士鸡排热量/卡路里774千卡 | |||

1、鸡胸肉,剔去肥肉,筋膜

2、从中间将鸡胸肉片成薄片,并用刀背拍一下。用料腌制一下,这个料不局限我说的,可以自己自由发挥

3、芝士可以选择马苏里拉芝士

4、芝士切一下,平铺在鸡胸肉上

5、然后再拿一片鸡胸肉盖上。压实

6、用干淀粉抹匀

7、鸡蛋搅匀,均匀涂抹在鸡排上

8、在粘上一层面包渣

9、下油锅炸制,油温7成热左右,炸制金黄就可以。

10、出锅后,切开,淋上番茄酱。也可以根据个人口味,撒其他调料

11、味道还可以
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、添髓、益五脏等功效;可与豇豆、油菜、冬瓜搭配;与李子、糯米、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有保护眼睛、保护牙齿、增强活力等功效;与羊肉、莴笋、杨桃相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、杀菌等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1