| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 萝卜煎鸡蛋热量/卡路里1063千卡 | |||

1、先把萝卜干用剪刀剪条剪成丁。鸡蛋打世碗里加入葱花搅拌备用。
2.倒点油到锅里中火就行,倒入萝卜干放点点糖(按个人喜欢不放也行)炒几下把萝卜干推到锅旁边,倒入鸡蛋再把萝卜弄到鸡蛋上,有点固定再炒几下就可以了。很简单!
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消风行气、防癌、促进消化等功效;可与羊排、五花肉、肥牛搭配;与首乌、杨梅、桔子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效;可与韭菜、丝瓜、紫菜搭配;与牛奶、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、抗癌等功效;可与松蘑、芦荟、羊肚搭配;与苦菊、红枣、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有补脾、增强记忆、润肺止咳等功效;
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