| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 山楂藕夹热量/卡路里253千卡 | |||

1、将鲜藕去皮、洗净,切藕片。注意:这里要像炸藕盒一样,两片为一对,所以不能切断哦。

2、将切好的藕夹放入沸水中淖烫约1分钟(小心操作,不要把藕弄碎弄断哦!),捞出晾凉。

3、准备好需要的山楂片,果丹皮代替也可以的。

4、将山楂片加入到藕夹中,放入盘中摆好,可以食用啦。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、止泻、开胃等功效;可与红螺、牛蒡、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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