| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 672千卡 | 336千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 潮汕菜脯丸热量/卡路里3214千卡 | |||
 热量3214千卡,相当于保龄球运动1071分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉，萝卜干全切细粒，先试下萝卜干咸度，再考虑放盐
2、蕃薯粉，粗粒的先压成粉，肉沫+萝卜干+调味材料，全部拌均匀，薯粉分次下加少量水成糊和进主材料，再用手捏成丸子，观察粉够不够，若是丸子会散就要再加粉
3、隔水蒸20分钟，水开后再下锅，平时要吃蒸热就可以，送饭，送粥都开胃哦！
4、喜欢肥口的，五花肉选白油多点的，不会感到油腻的，很好吃哦！
5、也可以加虾皮和木耳，香菇
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、滋肝阴等功效；可与南瓜、大蒜、洋葱搭配；与甘草、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有瘦身、提高免疫力、增强免疫力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
