| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 潮汕甜粥热量/卡路里1771千卡 | |||
 热量1771千卡,相当于做头发708分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把紫淮山去皮切成条，再把糯米洗好将紫淮山一同放入加水，水开后要时不时搅拌，避免糯米粘锅，糯米晶莹剔透时紫淮山也熟了。加入冰糖。老少皆可。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止渴、健脾暖胃等功效；可与莲藕、乌鸡、百合搭配；与莲子、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、补中益气、和胃润肺等功效；可与鸭梨、香蕉、五味子搭配；
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