| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 羊肝 | 克 | 359千卡 | 134千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 尖椒羊肝热量/卡路里537千卡 | |||

1、尖椒和洋葱切块
红辣椒切段,忘了拍红辣椒了

2、羊肝蒸好切块

3、辣椒,洋葱,红辣椒,羊肝一起放到锅里翻炒
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠胀气、缓解疲劳等功效;可与鲳鱼、兔肉、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与玉米、五花肉、羊肉搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
羊肝的热量134千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进新陈代谢、明日、益血等功效;可与菠菜搭配;与红豆、鳗鱼、大白菜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促进血液循环、健胃等功效;可与海虾、鳕鱼、豆腐搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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