| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1136克 | 鲫鱼汤热量/卡路里1147千卡 | |||

1、准备所有食材,鲫鱼清理好,用料酒跟姜片腌制

2、鱼身抹盐或者酱油再煎会防止鱼皮粘锅,煎好鱼倒入水,没过鱼身,所有的食材全部放进去煮

3、最后成品

4、可以吃饭了,
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、活血通络、通乳汁等功效;可与黄豆芽、枸杞子、花生搭配;与乌鸡、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、清洁肠胃、清肺健肤等功效;可与基围虾、虾米、蛤蜊搭配;与葱、木耳菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、利水通淋、减肥等功效;可与洋葱、花菜、豌豆搭配;与扇贝、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、预防高血压、降血压等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、镇吐、杀菌等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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