| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 红薯山药酸奶泥热量/卡路里462千卡 | |||
1、把红薯、山药削皮放蒸笼里蒸熟透(也可水煮)。

2、蒸熟后把红薯山药一起放入碗里,加入自制的酸奶,然后用勺子全部搅拌碾碎,碾成泥。最后你可以搓成丸子或者直接压紧食用。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、提高免疫力等功效;可与猪小排、猪排、糙米搭配;与燕麦、鸡翅、柿子相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有白带多、帮助消化、强筋骨等功效;可与玉米面、甘蔗、韭菜籽搭配;与猪肝、碱性食物、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护肠胃、促进消化、治便秘等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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