野菌酒香烤全鸡的热量/卡路里_野菌酒香烤全鸡的做法

1、鸡解冻一整夜，挖空肚子，去头去屁股，用手轻轻按摩以后给鸡的全身均匀抹上薄薄的橄榄油。然后倒入朗姆酒，蜂蜜，花椒和盐，再次抹匀，别忘了肚子里^ 并且把葱姜蒜都塞入鸡的肚子里。
2、全都抹匀了调料以后，用保鲜膜封住，放进冰箱，腌制至少三小时以上。
3、菌菇类泡发（如果你买的是新鲜的这一步可以省略）
4、接下来可以炒配菜啦! 胡萝卜白萝卜菌菇宝宝笋干们统统下锅炒一炒，炒香即可。
5、腌制完成后，接下来就是把鸡从冰箱拿出来，把炒好的胡萝卜白萝卜丁们塞进肚子里，菌菇类塞一部分，其余的铺在鸡的周围。
6、烤箱预热170摄氏度或350华氏度。总共烤一小时。
7、把鸡放进烤箱后就可以调制酱料啦… 生抽、蜂蜜、如果嗜好辣味的同学还可以放辣椒酱，加一些清水调成酱汁（我用的是泡菌菇的水，更香）。
8、调好计时器，每隔20分钟把鸡拿出来一次，用刷子蘸取酱料涂抹均匀，一共重复三次。
9、一小时结束（或根据自家烤箱火力观察调整，注意不要烤焦哦），即可把鸡端出来，开吃! 很嫩很多汁，鸡腿儿一掰就掰下来啦！
10、有了菌菇的陪伴，鸡肉烤出来真的限得眉毛要掉下来了，哈哈

整鸡的热量167千卡（每100克）；具有补虚损、促进消化、促消化等功效；可与豇豆、薄荷、茼蒿搭配；与芝麻、李子、兔肉相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、补血等功效；可与枣、鱿鱼、海蜇头搭配；与鸭翅、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血压、降低胆固醇等功效；可与武昌鱼、带鱼、鲤鱼搭配；与野鸡、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、绿豆芽、菠菜搭配；与山楂干、白萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、增加食欲、抗癌等功效；可与千张、糙米、鹅肉搭配；与桃子、枇杷、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

野菌酒香烤全鸡的热量和减肥功效