| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 川贝 | 克 | 6千卡 | 321千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 川贝冰糖雪梨热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡,相当于劈叉329分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备三样食材
2、洗净雪梨，削皮放碗中
3、准备切梨
4、雪梨切小块，将梨心放碗中
5、倒入川贝粉
6、加入冰糖
7、热锅加入，待上热气后，放入碗
8、大火蒸至冰糖溶化
9、去皮和梨心，搅拌均匀可食。
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、润肺止咳、化痰平喘等功效；可与甲鱼、豆腐、雪梨搭配；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、降血压、化痰等功效；可与百合、无花果、芝麻搭配；与青蟹、羊肉、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、补中益气、祛脂降压等功效；可与银耳、黑芝麻、香蕉搭配；
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